Chủ Nhật, 1 tháng 4, 2012

Hôm nay đến chơi nhà chị và mẹ . Giờ cơm chị mời mẹ vô ăn cơm , mẹ hỏi: " Có ba khía không ? " Thế là được ăn ké món ba khía với mẹ . Trời mưa dầm mà ăn cơm với ba khía tuyệt gì đâu (((-:

38 nhận xét:

  1. Chưa từng nghe món ba khía. Chắc là hấp dẫn lắm!

    Trả lờiXóa
  2. Về Sóc Trăng có nghe nhưng chưa được ăn:) Chắc đậm đà lắm?

    Trả lờiXóa
  3. món ăn dân dã miền Tây đó An , con ba khía giống như con cua đồng người ta đem muối , cách thức làm M không rành . Khi ăn thì chế biến cho tỏi ớt giã nhuyễn , đường vào , ăn với cơm trắng lúc trời mưa ngon lắm

    Trả lờiXóa
  4. Hôm nào BT về miền Tây , ăn thử đi , hihi , đúng là đậm đà , ăn nhiều là uống nước dữ lắm

    Trả lờiXóa
  5. Em chưa bao giờ ăn "ba khía"!!!

    Trả lờiXóa
  6. mắm ba khía hả chị, ngon tuyệt vời!

    Trả lờiXóa
  7. Đúng rùi trời mưa mà ăn ba khía thì còn gì bằng hehhehehe em hôm nay củng ăn ba khía hihi....lúc nào em củng có để một hủ trong tủ lạnh hehehhehe

    Trả lờiXóa
  8. chị Marg nhắc đến con Ba Khía làm em thèm ơi là thèm . Bên đây làm gì có chị ơi ! Trong VP em những người VN đều thèm và nhớ Ba Khía lắm lắm luôn đó . Hồi đó em thường ăn Ba Khía với đậu rồng, ui chu choa, quá là hấp dẫn, nhất là những ngày mưa dầm :((

    Trả lờiXóa
  9. May chuc nam moi nghe lai mon nay .....nho may con ba khia nau nau nam tren dia , ngày xua ong già cua minh rat thich mon nay
    minh thi khong biet an mam .....mam gi cung khong biet an , chi biet mam chung thit hot gà mà thoi ....
    o lau qua thành bà tay luon ....he he

    Trả lờiXóa
  10. ăn ba khía ngon một phần, lại ăn với mẹ, nên cái tuyệt vời tăng lên gấp bội...:)

    Trả lờiXóa
  11. Mình chưa thưởng thức món ba khía bao giờ, nghe Marg nói thế thì chắc là ngon rồi.

    Trả lờiXóa
  12. em không biết ăn ba khía, chỉ ham ngồi nghe Bà kể chuyện đời xưa rồi ăn trái cây của chị thôi :))

    Trả lờiXóa
  13. Người nào quê ở Cà Mau là rành món ba khía lắm,nhưng phải biết ăn mắm thì mới ăn được.
    Con ba khía mặn,bằm thêm tỏi ớt chanh đường,bằm thêm miếng khóm (thơm) cho nó dịu lại,trời đang mưa lạnh mà ăn món này với cơm nóng là ngon tuyệt đó em.

    Trả lờiXóa
  14. bây giờ em mới biết cho thêm thơm nữa , hồi nào giờ chỉ ăn với tỏi ớt chanh đường thôi :)

    má em ngày xưa cũng thích ăn các loại mắm lắm , nhưng ba em không ăn được , thành ra chỉ có mấy má con ăn mắm với nhau thôi :)

    ngày mưa của chị đầm ấm quá :)

    Trả lờiXóa
  15. Chưa ăn mắm ba khía bao giờ, chắc hôm nào phải nhờ Marg. dẫn đến nhà chị xin thưởng thức (nôm na là xin ăn ấy) (((-:

    Trả lờiXóa
  16. Hì hì...gì chớ xin ăn mắm ba khía thì tôi đãi vô tư,chĩ sợ anh Hiệp không biết ăn thôi.

    Trả lờiXóa
  17. @tuyetmai, an duoc mam tom thi hy vong xuc duoc mam ba khia, chi so khong co nguoi dan di an thoi :-)

    Trả lờiXóa
  18. Mặn mặn , chua chua , béo béo , ngon lắm đó haquang

    Trả lờiXóa
  19. Vây là phuong giống chị Mai rồi , chị làm sẵn để trong keo , mỗi ngày cho mẹ ăn một ít vì ăn nhiều sợ mặn làm tăng huyết áp

    Trả lờiXóa
  20. Thương người ở xa nhớ món ba khía . Món quê dân dã nhưng lại làm người ta nhớ Liên nhỉ

    Trả lờiXóa
  21. M thì ai làm sẵn là ăn , còn phải làm hay phaa chế mấy món mắm thì M ngán lắm , hehe ...

    Trả lờiXóa
  22. Hehehe , Thủy với Lan biết hết đó ((-:

    Trả lờiXóa
  23. Hôm nào về bên này ăn thử một lần cho biết nghen anh Minh (-:

    Trả lờiXóa
  24. Hôm nào về ghé chị mai ăn thử đi T ((-:

    Trả lờiXóa
  25. ah , quên có vắt chanh nữa cho nên mới ngọt ngọt chua chua làm dịu cái mặn của ba khía , chị mai còn cho thơm vô làm ba khía thơm hơn , ngon tuyệt ((-:

    Trả lờiXóa
  26. Mưa mà ăn mắm kho cũng tuyệt cú mèo , Phúc heng (-:

    Trả lờiXóa
  27. Chị mai vô tư đãi hén , không ngại mẹ ngồi canh , hỏi ai vậy , ai vậy ha (((((-:

    Trả lờiXóa
  28. Ba khía mùi không đến như mắm tôm đâu . Ngồi nhai nhấp nhấp mấy cái càng vừa mằn mặn , ngòn ngọt ,chua chua , béo béo ... Muốn thử không ?

    Trả lờiXóa
  29. Quên còn cay cay nữa chứ , nói chung là đủ vị ((-:

    Trả lờiXóa
  30. Nghe đã thấy hấp dẫn, thử chứ (-:

    Trả lờiXóa
  31. Em thích tấm hình này của chị lắm đó nhe! Trông rất là trẻ trung xinh đẹp và giống người mẫu :)

    Trả lờiXóa
  32. Nghe tả đã thấy ngon, lại còn được ăn với mẹ, lại còn được ăn vào hôm trời mưa... thế thì ngon gấp 3 lần rồi chị ơi. Em chưa được ăn ba khía bao giờ!

    Trả lờiXóa

  33. Trộn gỏi đu đủ với cà chua cho ớt thiệt cai nêm ba khía xé nhỏ ngon lắm ..thèm quá ! ước gì có bạn nào đi VN về biếu ...

    Trả lờiXóa
  34. Em cũng không biết ba khía chị ơi .

    Trả lờiXóa
  35. Lần đầu mình xuống sống vùng Bạc Liêu...ra chợ thấy mấy bà ngồi vặt từng cái cẳng con cua mà nhâm nhi...lấy làm lạ, nghĩ bụng "cua sống mà ăn ngon ơ vậy à !". Khi biết thì hóa ra không phải vậy...họ thử mặn nhật thế nào để mua đấy...Ba Khía cũng cùng họ Cua chứ không phải Cua Đồng !
    Sau này đi rừng Cà Mau mời biết Ba Khía sống ở vùng nước mặn. Và rồi có một lần mình được rủ đi bắt Ba Khía...nó bám trên cây Mắm và trên chang Đước...vô số kể...như ngày hội...tha hồ "suốt" vào thùng và bỏ muối vào muối tại chỗ.
    Giờ biết thêm đó là mùa giao phối của chúng. Hội Valentine ! Nghĩ lại mình "ác" thật !

    Trả lờiXóa

Dấu chân..

Flag Counter